ペットのウズラの卵、食べる？

うずらの卵は当然食べる

うちはメスウズラなだったので、卵も産みます。
好きなだけ餌を食べさせていると毎日産んじゃいます。

そんな卵にまつわる、良くあるやり取り。

友人「うずらが産んだ卵食べるの？」
私「もちろん」
友人「うへぇ…」

と、飼ってるペットの鳥を食っちゃってるヤバい人的な、人でなし扱いされることが多かったんですよ。

ちょっと待って、皆さん何か勘違いしておられる…。

交尾していないメスが1羽で産んだ卵は無精卵ですから、ほっといたら腐るだけですよ！
生命体ではありませんから温めてもヒナはかえりません。

ウズラの産卵は生理現象です。人間女性の生理と一緒ですよ。

せっかく頑張って生んでくれたのに食べない方がかわいそうです。

そういえばだいぶ前に、スーパーで買ったウズラ卵を温めたら雛がかえった実験のレポートを見たなあ。うっかりオスが混ざっていて有精卵があるらしいですよ。

卵はサルモネラ菌に注意

ペットうずらが産んだ卵は味的には問題なく美味しく食べられます。

しかし、市販の卵と違って殺菌処理などされていないので、自家製卵はサルモネラ菌に感染している可能性があります。

食中毒の危険性があるので生食は避け、加熱して食べる方が良いです。

日が経つと菌もより増殖するため、あまり日数を置かずに食べ切った方が良いです。

卵をスクランブルエッグにしてみた

結構がんばって卵を産んでくれるので、油断すると卵が大量に冷蔵庫にたまっていることも。

こんなにたまる前に早く食べましょう。私は一度も体調崩したことはありませんでしたが。

たまった卵は一気に調理！
と言うことで、大量にお皿に割り、マヨネーズ、牛乳、塩、コショウを各少量ずつ入れてまぜまぜ。

レンジで温め、ちょっと固まったら混ぜるを数回繰り返します。

簡単スクランブルエッグの出来上がり♪美味！

でも卵を産む前は、じたばたピッピョーうるさく走り回って大変そうだし、あまり産み過ぎると早死にするといううわさもあるので、最近はエサを控えめにしてあまり産まないようにしてもらっています…。

長すぎウズラの卵

おまけ。3日ぶりに産まれた卵、長すぎ！

右がいつもの卵です。

ウズラは卵を産んだ後、「ピュイーーーー」と沸騰したやかんのような声で鳴くのですが、この日はいつまでもピュイーピュイー言ってました。

うーむ、難産で苦しかったんだろうか…。気の毒に。